J’irai Cuisiner Chez Vous – Aubergines farcies et gratinées au chèvre – Montréal

Une web série sur la cuisine, le vin et les voyages portée par le chef cuisinier Yvan Cadiou et le réalisateur Federico Mosca. Pour ce bonus du troisième épisode à Montréal, Yvan Cadiou nous dévoile en détails sa recette d’aubergines farcies et gratinées à la tomme de chèvre.