Une web série sur la cuisine, le vin et les voyages portée par le chef cuisinier Yvan Cadiou et le réalisateur Federico Mosca. Pour ce troisième épisode à Montréal, Yvan Cadiou nous fait découvrir sa recette d’aubergines farcies et gratinées à la tomme de chèvre, préparée par ses soins chez ses hôtes Canadiens. Il nous fait également part de ses suggestions de vins pour accompagner ce plat.
